Topla i ukusna ČORBA: Uštedite vrijeme i napravite SAVRŠEN ručak!

Potrebno je:

400 gr junećeg mesa

1 glavica crna luka

2 čehna bijelog luka

2 šargarepe

100 gr celera

500 gr krompira

2 dcl soka od paradajza

1 dcl bijelog vina

1 list lovora

 

so  mljeveni biber

mljeveni korijander

1 kašika mljevene crvene paprike

ulje

7 dcl vode

Za noklice

1 jaje

so

4 kašike gazirane vode

5-6 kašika brašna

Priprema:

U ekspres loncu na  2-3 kašike ulja pržiti meso na kocke, dodati sjeckan bijeli i crni luk, šargarepu na kolutiće, celer na kocke, dodati 1 dcl bijelog vina pržiti 2-3 minuta da vino ispari, pa dodati krompir isječen  na kocke, 1 kašiku mljevene crvene paprike, so, mljevenog bibera, korijandera, dodati 2 dcl soka od paradajza i 1 list lovora.

 

Naliti sa 5 dcl vode i kuhati 30 minuta. Za to vreme napraviti noklice da stanu. U posudu staviti 1 jaje, so, 4 kašike gazirane vode i 5-6 kašika brašna. Kad se gulaš skuha otvoriti lonac, dodati 2 dcl tople vode. Malom kašičicom umočenom u gulaš vaditi smjesu za noklice spustati u gulaš i kuhati 10 minuta.

Izvor:coolinarka.com