FRANCUSKA PITA: Ukusan i dekorativan kolač koji se svima dopadne

Recept s kojim igrate na sigurno. Kolač se svima se dopadne, ukusan je, prekrasno izgleda.

Sastojci:

Za 1. tijesto:

15 dag margarina

15 dag šećera

7 žumanjka

15 dag brašna

pola praška za pecivo

Za 2. tijesto:

7 bjelanjka

15 dag šećera

15 dag oraha

2 rebra čokolade (rastopljene)

pola praška za pecivo

Za glazuru:

10 dag čokolade

5 dag margarina

3 žlice ulja

Priprema:

Za prvo tijesto tući margarin i šećer. Dodati žumanjke. Ručno umiješati brašno prethodno pomiješano s praškom za pecivo.

Za drugo tijesto bjelanjke istući u čvrsti snijeg, polako dodavati šećer. Dodati rastopljenu čokoladu i na kraju ručno umiješati mljevene orahe s praškom za pecivo.

U namazani lim (dimenzija približno 25×30 cm) staviti prvo tijesto, a onda preko njega drugo. Peći 20-25 minuta na 160 °C, ovisi o vašoj pećnici.

Ohladiti i preliti čokoladnom glazurom.

Izvor:coolinarka.com