Potrebno:
šalica riže
3,5 šalice vode
20 dag smrznutog povrća (grašak + mrkvica) ili sirovog, friškog
1 manji luk
ulje za prženje
sol, papar, vegeta
Priprema:
Na ulju kratko popržiti narezani luk, dodati mrkvicu i grašak pa uz povremeno miješanje pirjati 15tak minuta.
Začiniti, dodati malo vode tek toliko da pokrije povrće pa pirjati još 15tak min. (ako se rizi-bizi kuha sa svježim graškom bit će ga potrebno kuhati nešto duže)
Dodati rižu, promiješati, kratko propirjati pa naliti svu vodu.
Poklopiti pa na laganoj vatri pirjati oko 20 min. (miješanje nije potrebno)
Kad je riža mekana, promiješati, po potrebi dosoliti (jer riža upije dosta soli), doliti još pola šalice vode, promiješati i poklopljeno pustiti da odstoji do posluživanja a najmanje 20 minuta .
Dobar tek!
Izvor:coolinarka.com
0 komentari:
Objavi komentar